STRATEGI DAN STABILITAS HARGA PANGAN: TELAAH PERAN PERUM BULOG PAREPARE BERDASARKAN PRINSIP-PRINSIP EKONOMI ISLAM
Keywords:
Beras, Bulog, Strategi, Ekonomi Islam, Harga
Abstract
Abstrak
Penelitian ini mengkaji isu-isu di sektor pangan di Sulawesi Selatan, di mana Perum Bulog Parepare terus mengimpor beras, meskipun provinsi ini merupakan salah satu daerah penghasil beras terbesar di Indonesia. Penelitian ini dipicu oleh keputusan Bulog Parepare untuk mengimpor beras dari Vietnam, sebuah kebijakan yang tampaknya bertentangan dengan kapasitas produksi lokal yang kuat di provinsi tersebut. Dengan menggunakan pendekatan kualitatif dengan kerangka kerja interpretatif, temuan penelitian menunjukkan bahwa Perum Bulog cabang Parepare telah berhasil menerapkan strategi multi-cabang untuk menjaga stabilitas harga beras dan keamanan pasokan. Melalui kebijakan harga berimbang, program penyerapan gabah, dan Program Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP), Perum Bulog bertindak sebagai stabilisator pasar tanpa intervensi langsung. Pendekatan ini meningkatkan akses masyarakat terhadap beras yang terjangkau dan berkualitas tinggi serta memberikan kontribusi yang signifikan terhadap ketahanan pangan nasional. Studi ini juga menyoroti penerapan prinsip-prinsip ekonomi Islam yang efektif dalam praktik manajemen pangan modern di Indonesia.
References
Daftar Pustaka
Abdu, M. (2023). Bulog Parepare Akan Serap 5 Ribu Ton Beras Impor untuk Penuhi Kebutuhan Warga. Detik.Sulsel.
Achmad, F., & Hertati, D. (2023). Gelar Operasi Pasar Jawa Timur Sebagai Upaya Mengatasi Lonjakan Harga Pangan. Media Pengabdian Kepada Masyarakat (MPKM …, 2(2), 1–10. https://ejournal-rmg.org/index.php/AMPKM/article/view/155%0Ahttps://ejournal-rmg.org/index.php/AMPKM/article/download/155/187
Agustin, A., Gojali, D., & Nazar, R. F. (2022). Mekanisme Pasar Menurut Pemikiran Ibnu Taimiyyah dan Ibnu Khaldun. Branding: Jurnal Manajemen Dan Bisnis, 1(2), 18–33. https://doi.org/10.15575/jb.v1i2.21561
Aini, Q., & Abidin, Z. (2022). Analisis Komparasi Pemikiran Ekonomi Islam Antara Abu Yusuf, Ibnu Taimiyah, dan Ibnu Khaldun. Islamadina : Jurnal Pemikiran Islam, 23(2), 185. https://doi.org/10.30595/islamadina.v23i2.10514
Al-Qaradhawi, Y. (2024). Norma dan etika ekonomi Islam. Gema Insani.
Ali, A. (2021). Strategi Pengembangan Pemasaran Beras Perusahaan Umum (Perum) Bulog di Kota Jambi. Media Komunikasi Hasil Penelitian Bidang Ilmu Agribisnis, April 2021.
Arafah, M., & Sofyan, S. (2022). Hisbah and Bulog: Food Price Stability In Indonesia. LAA MAISYIR : Jurnal Ekonomi Islam, 9(2), 268–282. https://doi.org/10.24252/lamaisyir.v9i2.32956
Banun, S. (2021). Teori Harga Menurut Ibnu Taimiyah. Syariah, 9(2), 65–104.
Berlina, H., & Murni, S. (2014). Analisis Keterkaitan Produktivitas Pertanian Dan Impor Beras Di Indonesia. Jurnal Ekonomi Dan Keuangan, 2(8), 488–499. https://media.neliti.com/media/publications/14808-ID-analisis-keterkaitan-produktivitas-pertanian-dan-impor-beras-di-indonesia.pdf
Darmawangsa, A. R. P., Wahyudi, B., & Supandi, S. (2018). Pelaksanaan Inpres Nomor 5 Tahun 2015 Dalam Menjaga Stabilitas Harga Beras Di Kabupaten Purworejo, Jawa Tengah. Ekonomi Pertahanan, 4(1).
Erwin, Judijanto, L., Kaligis, J. N., Islami, V., Musprihadi, R., Suprayitno, D., Irmadiani, N. D., Munizu, M., Muchayatin, Mawarni, I., Saktisyahputra, Riyanto, J., & Diputra, G. I. S. (2024). MANAJEMEN PEMASARAN (Teori dan Strategi) (Issue April). https://www.researchgate.net/publication/379927743
Fakulta, F., & Juliansyah, R. (2024). Pengaruh Pengadaan Beras dan Operasi Pasar Oleh Perum Bulog Terhadap Stabilitas Harga Beras di Provinsi Aceh. Jurnal Ilmiah Ekonomi Terpadu (Jimetera), 4(1), 38. https://doi.org/10.35308/jimetera.v4i1.8825
Hamel, G., & Prahalad, C. K. (2010). Strategic Intent. Harvard Business Review Press.
Hannanong, I., Ambo Masse, A. R., & Nur Haslin, M. I. (2024). Ekonomi Islam Ibn Taimiyah Konteks Mekanisme Pasar, Keadilan Harga, dan Kebijakan Moneter. Solusi, 22(3), 239. https://doi.org/10.26623/slsi.v22i3.9408
Harahap, S. H. (2024). Analisis Peran Bulog dalam Kebijakan Stabilitas Harga Beras pada Kerangka Maqashid Syariah ( Studi Kasus Perum Bulog Kantor Wilayah Sumut ) Kebijakan tentang Bulog. 2(1).
Koto, M. S., Lubis, R. H., & Waruwu, R. L. (2022). Analisis Penyimpanan Beras Dalam Menstabilkan Harga Pasar Pada Perum Bulog Kantor Seksi Logistik Sibolga. All Fields of Science Journal Liaison Academia and Sosiety, 1(1), 58–64. https://doi.org/10.58939/afosj-las.v1i1.314
Kurniawan, A., Anton, F., Ramadhani, I., & Fitrie, R. A. (2024). Analisis Pengambilan Keputusan Kebijakan Impor Beras dalam Konteks Pemenuhan Pangan Nasional di Indonesia. Indonesian Journal of Public Administration Review, 1(2), 15. https://doi.org/10.47134/par.v1i2.2394
Naqiyya, A. N., Hidayati, N., Widamayanti, S. E., & Marwati, S. D. (2023). Pengendalian Inflasi Di Indonesia Perspektif M . Umer Chapra. Istithmar:Jurnal Studi Ekonomi Syariah, 7(07), 50–65.
Rozalinda. (2016). Ekonomi Islam Teori Dan Aplikasinya Pada Aktivitas Ekonomi. Rajawali Press.
Rumaratu, P. I. (2018). Pengendalian Harga Beras Di Kota Manado Oleh Perum Bulog Divisi Regional Sulawesi Utara dan Gorontalo. JURNAL EKSEKUTIF, 1(1), 1–9.
Saifullah, A. (2001). Peran Bulog Dalam Kebijakan Perberasan Nasional. 1–2.
Saragih, J. P. (2017). Kelembagaan Urusan Pangan dari Masa ke Masa dan Kebijakan Ketahanan Pangan National Agency for Food Affair of Distinguished Governments and Food Supply Policy. Pangan, 26(1), 70–71.
Sasongko, R. W. (2024). Effectiveness of Cheap Market Operation Policy in Bandung City. Journal of Governance, 9(1). https://doi.org/10.31506/jog.v9i1.24464
Sugiyono. (2016). Memahami Penelitian Kualitatif. Bandung: Alfabeta.
Sujai, M. (2016). Dampak Kebijakan Fiskal dalam Upaya Stabilisasi Harga Komoditas Pertanian. Analisis Kebijakan Pertanian, 9(4), 297. https://doi.org/10.21082/akp.v9n4.2011.297-312
Sutrisno, A. (2021). Ekonomi Islam Perspektif Ibnu Taimiyah. Muamalatuna, 3(1), 103–120.
Suyanto. (2007). Marketing Strategy Top Brand Indonesia. Andi.
Syirfana, R. E., Nurhasanah, N., & Ibrahim, M. A. (2020). Analisis Fikih Muamalah terhadap Pemikiran M. Dawam Rahardjo mengenai Bunga Bank. Prosiding Hukum Ekonomi Syariah, 103. https://doi.org/10.29313/syariah.v0i0.21561
Utomo, B. (2020). Peran Penting Lembaga Pangan dan Generasi Milenial di Era Industri 4.0 dalam Mendukung Ketahanan Pangan Nasional. Jurnal Pangan, 29(1), 71–86. https://doi.org/10.33964/jp.v29i1.479
Wahid, N. (2022). Hukum Ekonomi Syariah Di Indonesia: Teori dan Regulasi. wawasan Ilmu. Wawasan Ilmu.
Widiyantara, G. (2023). Perkembangan Ekonomi Indonesia Pasca Pandemi Covid-19. Journal Intelektual, 2(2), 136–140. https://doi.org/10.61635/jin.v2i2.156
Zakiy, A. (2023). Konsep dan Etos Ilmu dalam Ensiklopedi Al-Qur’an Karya Dawam Rahardjo. Anwarul, 4(1), 123–138. https://doi.org/10.58578/anwarul.v4i1.2276
Abdu, M. (2023). Bulog Parepare Akan Serap 5 Ribu Ton Beras Impor untuk Penuhi Kebutuhan Warga. Detik.Sulsel.
Achmad, F., & Hertati, D. (2023). Gelar Operasi Pasar Jawa Timur Sebagai Upaya Mengatasi Lonjakan Harga Pangan. Media Pengabdian Kepada Masyarakat (MPKM …, 2(2), 1–10. https://ejournal-rmg.org/index.php/AMPKM/article/view/155%0Ahttps://ejournal-rmg.org/index.php/AMPKM/article/download/155/187
Agustin, A., Gojali, D., & Nazar, R. F. (2022). Mekanisme Pasar Menurut Pemikiran Ibnu Taimiyyah dan Ibnu Khaldun. Branding: Jurnal Manajemen Dan Bisnis, 1(2), 18–33. https://doi.org/10.15575/jb.v1i2.21561
Aini, Q., & Abidin, Z. (2022). Analisis Komparasi Pemikiran Ekonomi Islam Antara Abu Yusuf, Ibnu Taimiyah, dan Ibnu Khaldun. Islamadina : Jurnal Pemikiran Islam, 23(2), 185. https://doi.org/10.30595/islamadina.v23i2.10514
Al-Qaradhawi, Y. (2024). Norma dan etika ekonomi Islam. Gema Insani.
Ali, A. (2021). Strategi Pengembangan Pemasaran Beras Perusahaan Umum (Perum) Bulog di Kota Jambi. Media Komunikasi Hasil Penelitian Bidang Ilmu Agribisnis, April 2021.
Arafah, M., & Sofyan, S. (2022). Hisbah and Bulog: Food Price Stability In Indonesia. LAA MAISYIR : Jurnal Ekonomi Islam, 9(2), 268–282. https://doi.org/10.24252/lamaisyir.v9i2.32956
Banun, S. (2021). Teori Harga Menurut Ibnu Taimiyah. Syariah, 9(2), 65–104.
Berlina, H., & Murni, S. (2014). Analisis Keterkaitan Produktivitas Pertanian Dan Impor Beras Di Indonesia. Jurnal Ekonomi Dan Keuangan, 2(8), 488–499. https://media.neliti.com/media/publications/14808-ID-analisis-keterkaitan-produktivitas-pertanian-dan-impor-beras-di-indonesia.pdf
Darmawangsa, A. R. P., Wahyudi, B., & Supandi, S. (2018). Pelaksanaan Inpres Nomor 5 Tahun 2015 Dalam Menjaga Stabilitas Harga Beras Di Kabupaten Purworejo, Jawa Tengah. Ekonomi Pertahanan, 4(1).
Erwin, Judijanto, L., Kaligis, J. N., Islami, V., Musprihadi, R., Suprayitno, D., Irmadiani, N. D., Munizu, M., Muchayatin, Mawarni, I., Saktisyahputra, Riyanto, J., & Diputra, G. I. S. (2024). MANAJEMEN PEMASARAN (Teori dan Strategi) (Issue April). https://www.researchgate.net/publication/379927743
Fakulta, F., & Juliansyah, R. (2024). Pengaruh Pengadaan Beras dan Operasi Pasar Oleh Perum Bulog Terhadap Stabilitas Harga Beras di Provinsi Aceh. Jurnal Ilmiah Ekonomi Terpadu (Jimetera), 4(1), 38. https://doi.org/10.35308/jimetera.v4i1.8825
Hamel, G., & Prahalad, C. K. (2010). Strategic Intent. Harvard Business Review Press.
Hannanong, I., Ambo Masse, A. R., & Nur Haslin, M. I. (2024). Ekonomi Islam Ibn Taimiyah Konteks Mekanisme Pasar, Keadilan Harga, dan Kebijakan Moneter. Solusi, 22(3), 239. https://doi.org/10.26623/slsi.v22i3.9408
Harahap, S. H. (2024). Analisis Peran Bulog dalam Kebijakan Stabilitas Harga Beras pada Kerangka Maqashid Syariah ( Studi Kasus Perum Bulog Kantor Wilayah Sumut ) Kebijakan tentang Bulog. 2(1).
Koto, M. S., Lubis, R. H., & Waruwu, R. L. (2022). Analisis Penyimpanan Beras Dalam Menstabilkan Harga Pasar Pada Perum Bulog Kantor Seksi Logistik Sibolga. All Fields of Science Journal Liaison Academia and Sosiety, 1(1), 58–64. https://doi.org/10.58939/afosj-las.v1i1.314
Kurniawan, A., Anton, F., Ramadhani, I., & Fitrie, R. A. (2024). Analisis Pengambilan Keputusan Kebijakan Impor Beras dalam Konteks Pemenuhan Pangan Nasional di Indonesia. Indonesian Journal of Public Administration Review, 1(2), 15. https://doi.org/10.47134/par.v1i2.2394
Naqiyya, A. N., Hidayati, N., Widamayanti, S. E., & Marwati, S. D. (2023). Pengendalian Inflasi Di Indonesia Perspektif M . Umer Chapra. Istithmar:Jurnal Studi Ekonomi Syariah, 7(07), 50–65.
Rozalinda. (2016). Ekonomi Islam Teori Dan Aplikasinya Pada Aktivitas Ekonomi. Rajawali Press.
Rumaratu, P. I. (2018). Pengendalian Harga Beras Di Kota Manado Oleh Perum Bulog Divisi Regional Sulawesi Utara dan Gorontalo. JURNAL EKSEKUTIF, 1(1), 1–9.
Saifullah, A. (2001). Peran Bulog Dalam Kebijakan Perberasan Nasional. 1–2.
Saragih, J. P. (2017). Kelembagaan Urusan Pangan dari Masa ke Masa dan Kebijakan Ketahanan Pangan National Agency for Food Affair of Distinguished Governments and Food Supply Policy. Pangan, 26(1), 70–71.
Sasongko, R. W. (2024). Effectiveness of Cheap Market Operation Policy in Bandung City. Journal of Governance, 9(1). https://doi.org/10.31506/jog.v9i1.24464
Sugiyono. (2016). Memahami Penelitian Kualitatif. Bandung: Alfabeta.
Sujai, M. (2016). Dampak Kebijakan Fiskal dalam Upaya Stabilisasi Harga Komoditas Pertanian. Analisis Kebijakan Pertanian, 9(4), 297. https://doi.org/10.21082/akp.v9n4.2011.297-312
Sutrisno, A. (2021). Ekonomi Islam Perspektif Ibnu Taimiyah. Muamalatuna, 3(1), 103–120.
Suyanto. (2007). Marketing Strategy Top Brand Indonesia. Andi.
Syirfana, R. E., Nurhasanah, N., & Ibrahim, M. A. (2020). Analisis Fikih Muamalah terhadap Pemikiran M. Dawam Rahardjo mengenai Bunga Bank. Prosiding Hukum Ekonomi Syariah, 103. https://doi.org/10.29313/syariah.v0i0.21561
Utomo, B. (2020). Peran Penting Lembaga Pangan dan Generasi Milenial di Era Industri 4.0 dalam Mendukung Ketahanan Pangan Nasional. Jurnal Pangan, 29(1), 71–86. https://doi.org/10.33964/jp.v29i1.479
Wahid, N. (2022). Hukum Ekonomi Syariah Di Indonesia: Teori dan Regulasi. wawasan Ilmu. Wawasan Ilmu.
Widiyantara, G. (2023). Perkembangan Ekonomi Indonesia Pasca Pandemi Covid-19. Journal Intelektual, 2(2), 136–140. https://doi.org/10.61635/jin.v2i2.156
Zakiy, A. (2023). Konsep dan Etos Ilmu dalam Ensiklopedi Al-Qur’an Karya Dawam Rahardjo. Anwarul, 4(1), 123–138. https://doi.org/10.58578/anwarul.v4i1.2276
Published
2024-11-30
Section
Articles
