KONTRIBUSI INDUSTRI GULA AREN TERHADAP PENDAPATAN MASYARAKAT DESA BOTOLEMPANGAN KECAMATAN SINJAI BARAT

kontribusi

Abstract

Pohon aren adalah salah satu jenis tumbuhan palma yang memproduksi buah, nira dan pati atau tepung di dalam batang. Hasil produksi aren ini semuanya memiliki nilai ekonomi. Hasil produksi aren yang banyak dijadikan ladang ekonomi oleh masyarakat adalah nira yang diolah untuk menghasilkan gula aren. Tanaman aren juga memiliki potensi ekonomi karena hampir semua bagiannya dapat memberikan keuntungan finansial. Tujuan dari program kerja yang dilakukan penulis adalah untuk meningkatkan kontribusi pendapatan masyarakat melalui produksi gula aren. Metode yang digunakan penulis  adalah observasi dan pengamatan langsung proses produksi gula aren. Adapun hasil yang dicapai yaitu meningkatkan kontribusi industri masyarakat khususnya di Desa Botolempangan Kecamatan Sinjai Barat dalam memanfaatkan pohon aren untuk menambah pendapatan masyarakat.

Kata kunci: Kontribusi, Pendapatan, Gula Aren